【ふるさと納税】先行予約！期間限定吉川ナス 1箱（9個入）2024年6月10日以降順次発送/ 丸ナスなす茄子伝統野菜野菜［A-05906］

更新日:2024/5/15

鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」、選りすぐりの正規品です。

鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」吉川ナスは、賀茂ナスのルーツともいわれ、千年以上の歴史がある鯖江市の伝統野菜です。光沢のある黒紫色をした、ソフトボール大の丸ナスで、皮が薄く、よく締まった肉質で煮崩れしにくいのが特徴です。油との相性が良いので、田楽などの焼き物や、揚げ物、煮物がおすすめです。他にも、和食、洋食、中華、イタリアンからスイーツまで幅広く利用できます。特に、厚切りに切った吉川ナスを多めの油で蒸し焼きにすると、締まった果肉に油が浸み込み、口の中で甘くとろけるような味わいが絶品です！近年は、その味と品質が東京の一流レストランに評価され、複数のレストランでお取り扱いいただいています。贈答用としてそのままご活用いただける、吉川ナス専用箱で発送いたします！吉川ナスの生産者で構成する「鯖江市伝統野菜等栽培研究会」は、平成21年12月に農家有志で結成されました。栽培農家が1軒になり、一時は生産が途絶えそうになったところから、現在は約4万個を収穫するまで復興しています。令和4年1月、これまでの取り組みが高く評価され、農林水産省が主催する「令和3年度地産地消等優良活動表彰」の生産部門で、第1位の農林水産大臣賞を受賞しました。関係者みんなの想いで繋ぐ伝統野菜“吉川ナス”の特上品です。内容吉川ナス1箱：中サイズ（240g～290g）×9個原材料吉川ナス：なす（鯖江市産）消費期限集荷日より7日以内配送時期 2024年6月10日～11月末日 ※初回発送2024年6月10日。　収穫出来次第順次発送いたします。事業者株式会社ネクサス富士屋備考保存方法：直射日光を避け常温で保存。贈答用としてそのままご活用いただける、吉川ナス専用箱で発送いたします。 ※収穫状況によっては、発送が遅れる場合がございますので、ご了承ください。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】先行予約！期間限定吉川ナス 1箱（9個入）2024年6月10日以降順次発送/ 丸ナスなす茄子伝統野菜野菜［A-05906］入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。